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液壓榨油機(jī)淺談浸出食用油具體的工藝及步驟
時(shí)間:2014-03-20 09:32 來(lái)源:lyh1.cn 作者:液壓榨油機(jī) 點(diǎn)擊:
    液壓榨油機(jī)網(wǎng):淺談浸出食用油具體的工藝及步驟我國(guó)食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理辦法明確規(guī)定,食用植物油中溶劑殘留量不得超過(guò)50ppm。經(jīng)過(guò)加工處理的油必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定才可供消費(fèi)者食用,而未經(jīng)加工的毛油中溶劑殘留量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)4-10倍。在壓榨操作中,因?yàn)閴毫τ邢?,所以總有些與細(xì)胞結(jié)合緊密的油脂屹然不動(dòng),溶劑浸出法就應(yīng)運(yùn)而生了。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),它就是用能夠“溶解”植物油脂的溶劑,將油脂從原料中請(qǐng)出來(lái)。目前常用的溶劑是“6號(hào)溶劑油”,它雖是與汽油一樣都是石油家族的后代,卻無(wú)鉛、無(wú)苯,比汽油干凈多了。更重要的是,它的沸點(diǎn)很低(通常在60℃),把植物油脂拉出來(lái)之后,只要稍稍加溫就被回收了。
 
    浸出法最明顯的好處就是出油率高,以茶樹(shù)油原料為例,壓榨法得出油率為11%左右,而浸出法可以達(dá)到18%;同時(shí),浸出法消耗的能源也少得多。只要溶劑油是合格的,我們大可不必?fù)?dān)心浸出油的質(zhì)量。不管是壓榨還是浸出,剛生產(chǎn)出來(lái)的植物油都混雜了讓油變得黑乎乎的色素物質(zhì),讓油聞起來(lái)的不舒服的游離脂肪酸、醛酮類物質(zhì),以及會(huì)讓油脂酸敗的磷脂(它是細(xì)胞膜的主要組成物質(zhì))等雜質(zhì)。所以,接下來(lái)就要讓油脂親密接觸高溫水蒸氣,可以與水結(jié)合的磷脂就會(huì)形成沉淀,被脫去。對(duì)于茶樹(shù)籽而言,這樣的過(guò)程還有一種好處,就是可以洗去茶油中產(chǎn)生讓人難以忍受的苦澀味的茶皂甙。
 
    早在十八世紀(jì)發(fā)起的一場(chǎng)巨大革命就開(kāi)創(chuàng)了以機(jī)器代替手工勞動(dòng)的時(shí)代。人們?nèi)粘K缘檬秤糜?,也就是由榨油機(jī)設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的。英國(guó)的這場(chǎng)技術(shù)革命是一場(chǎng)深刻的技術(shù)改革,榨油機(jī)設(shè)備的出爐也是大大提高了生產(chǎn)效率,為中國(guó)油類市場(chǎng)的發(fā)展記下大功一件。就要往油脂中加入氫氧化鈉或者氫氧化鉀溶液,讓其與游離脂肪酸結(jié)合成沉淀,同時(shí)將油脂與吸附劑(用硅藻外殼形成“白土”或活性炭)結(jié)合,這么一來(lái)色素就被吸收掉了。在結(jié)束這些經(jīng)歷之后,油脂還要在高溫高壓水蒸氣中洗個(gè)澡,脫去那些產(chǎn)生不愉悅氣味的醛酮等物質(zhì),最終得到亮晶晶的食用油。
 
    為了滿足不同層次的液壓榨油機(jī)客戶需要,還專門制造大型、中型、小型的榨油機(jī)設(shè)備,甚至還有轉(zhuǎn)為家庭設(shè)計(jì)的迷你榨油機(jī)設(shè)備。本公司響應(yīng)國(guó)家政策的號(hào)召,以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè),在榨油機(jī)設(shè)備的問(wèn)題上絕不含糊,制造出的榨油機(jī)設(shè)備也是質(zhì)量第一、服務(wù)第一。本廠主要生產(chǎn)螺旋榨油機(jī)、離心式濾油機(jī)、真空濾油機(jī)、罐壓式濾油機(jī)、灌裝式濾油機(jī)、榨油機(jī)配套設(shè)備等系列榨油設(shè)備銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)各地,并遠(yuǎn)銷到俄羅斯等地。發(fā)展中堅(jiān)持以市場(chǎng)為取向,以公司化發(fā)展為目標(biāo),真抓實(shí)干,講求實(shí)效,致力于廣泛領(lǐng)域、復(fù)合產(chǎn)業(yè),因本公司優(yōu)質(zhì)的服務(wù),過(guò)硬的質(zhì)量,我們也是經(jīng)過(guò)大量的生產(chǎn)實(shí)踐的,保證我們每一臺(tái)生產(chǎn)的榨油機(jī)在使用中,售后服務(wù)中使用正常,深受用戶好評(píng)。公司全體員工歡迎您到我廠進(jìn)行洽談業(yè)務(wù)!

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